开云体育,开云体育官方网站,开云体育APP下载

　　中小学校幼儿园餐饮管理工作是重大的民心工程，关乎学生健康成长、社会和谐稳定，家长关心、社会关注。习多次强调要“落实健康第一的教育理念”、“确保学生在学校学、住、吃都安全，让家长放心”，2024年在青海考察调研时又提出校园餐应“卫生、安全、可口、营养健康”的殷殷嘱托。目前，全市共有中小学校幼儿园食堂2398个，其中自主经营食堂2153个，委托承包经营食堂245个，实行校外供餐的中小学校29所，就餐学生86.3万人。食品安全监督管理环节多、链条长，涉及多个部门，我市中小学校幼儿园餐饮管理工作存在食堂准入和监管机制不健全、委托承包经营不规范、资金管理不到位、餐饮安全缺乏保障等突出问题，亟需通过立法予以规范。制定《条例》，是顺应群众期盼的惠民之策，更是回应社会关切的务实之举。

　　二是明确学校供餐模式。按照国家关于中小学校幼儿园餐饮管理有关政策要求和集中整治群众身边不正之风和腐败问题工作要求，《条例》规定了三种供餐模式，明确中小学校食堂一般应当采用自主经营方式供餐。幼儿园和农村义务教育营养改善计划实施地区中小学校食堂应当采用自主经营方式供餐，不得对外委托承包经营。对确需引入社会力量委托承包经营中小学校食堂和校外供餐的，规定应当以公开招投标等方式选择，避免学校在选择承包经营企业和校外供餐单位过程中出现利益输送行为，从源头上防止腐败现象发生，确保公平、公正、公开。（第十条、第十一条）

　　三是规范学校伙食费和营养餐资金管理。为了让学生和教职工吃饱、吃好，《条例》对伙食费的收取管理作出规范，明确了中小学校自主经营的食堂应当按照成本补偿和非营利性原则合理确定收费标准，收取的伙食费全部用于食材、人工、水电燃料等食堂供餐成本开支，保障学生吃到的饭菜质量好价格低。采用委托承包经营食堂或者校外供餐单位供餐的，伙食费缴入学校指定账户，不得由承包经营企业或者校外供餐单位直接收取，防止伙食费滥用与截留。同时授权教育行政部门自主确定学校食堂采购食材支出占伙食费的比例，充分压缩承包经营企业利润空间，真正让收缴的伙食费都能“吃到学生嘴里”。另外，《条例》还明确了农村义务教育营养改善计划实施地区的县级人民政府应当确保营养膳食补助资金专款专用，按时按量拨付，任何单位和个人不得克扣、截留、挤占和挪用，确保国家对贫困地区的补助政策精准惠及到每个学生。（第十二条、第十三条）